Prosecco DOC Bio

Colore giallo paglierino. Una volta agitata la bottiglia si nota una spiccata velatura causata dalla presenza dei lieviti in sospensione. Il perlage è fine e mediamente persistente. Il bouquet racchiude note di mela verde, pera e agrumi accompagnati da leggeri sentori di crosta di pane e lieviti. Possono emergere sentori erbacei tipici della varietà. Al palato spiccano una freschezza marcata e una buona acidità, che risaltano il sapore secco tipico del Prosecco rifermentato. Sentori di frutta fresca e una struttura leggera, ma ben definita. La presenza dei lieviti dona una sensazione tattile leggermente cremosa. Si percepiscono influenze minerali derivanti dalla composizione del terreno alluvionale.

Ribolla gialla BIO
Venezia Giulia IGT

Giallo paglierino, luminoso, con riflessi tendenti al verde. Limpido e brillante. Al naso si presenta fresco, con delicate note di fiori bianchi come glicine e acacia. Una leggera vena minerale dona complessità al bouquet. In bocca il vino si presenta fresco, con un’acidità ben bilanciata che sostiene tutta la struttura. I sapori agrumati e fruttati lasciano una piacevole freschezza e pulizia al palato. Il finale è lungo e si nota una buona sapidità, con leggeri sentori di agrumi e camomilla che richiamano la tipicità varietale.

Pinot grigio BIO
Friuli venezia giulia DOC

Colore giallo paglierino limpido. Al naso spiccano sentori di fiori bianchi, mela golden, pera e litchi, accompagnati da una sfumatura minerale. Al palato è fresco e si percepiscono aromi di pera, pesca bianca e agrumi e una buona mineralità. Il finale è lungo, con una sapidità che richiama il nostro territorio.

Pinot grigio
Friuli venezia giulia DOC

COLLEZIONE ORANGE

Ribolla gialla
Venezia giulia IGT

COLLEZIONE ORANGE

Ribolla gialla
Venezia giulia IGT

MACERATA IN ANFORA

Pinot grigio ramato
delle venezie DOC

È l'anima del Friuli in un riflesso ramato